Продукты пчеловодства перга или пыльца что выбрать?

Купить медовые продукты со скидкой .
Автор:
Ольга Осетрова

Нужны натуральные витамины?Продукты пчеловодства перга или пыльца.Трудный выбор для неискушённого человека.Полезная статья.Читайте и решайте,что же вам выбрать.

продукты пчеловодства перга

пчелиный хлеб перга

Несколько раз в письмах и комментариях читателей был вопрос о том, какие продукты пчеловодства перга или пыльца лучше, какая разница между ними, что предпочесть и как выбрать?

Чтобы было понятнее пыльца - это "полуфабрикат", не до конца приготовленный продукт, а перга - конечный продукт.

Как делаются продукты пчеловодства перга и пыльца - обножка ?

Пчёлы собирают пыльцу с цветковых растений. Это особые растения, которым нужны для опыления насекомые. Пчёлки обрабатывают пыльцу  слюной (идёт начальная ферментация), скатывают в комочки  и тащат в улей. На ножках несут, поэтому пчелиная пыльца называется пыльца-обножка, чтобы не путали с пыльцой, которую человек собирает механически.

Пчёлки намерены сделать из своей ноши  еду для  потомства. И вот у дверей дома у них эту пыльцу отбирают, не всю, конечно, а часть. Ну, пчёлы, понятно, в суд не подают, а летят и собирают новые порции цветочного корма.

В улье пчёлы закладывают пыльцу в соты, заливают мёдом, и идёт дальнейшая ферментация-брожение. Таким образом, спустя время из пыльцы и мёда образуется конечный продукт, который называют пчелиный хлеб перга.

Что такое пчелиная пыльца?

Пыльца - обножка - это пыльца энтомофильных растений, прошедшая частичную ферментацию. По своим биологическим и лечебным свойствам она значительно превосходит пыльцу собранную человеком.

Пчелиная пыльца более биологически активна и значительно реже вызывает аллергию, чем пыльца собранная человеком (пыльца ветроопыляемых растений).

Что такое пчелиный хлеб перга?

Это продукт, который пчёлы готовят на зиму, пчелиные консервы. Пчелиный хлеб перга названа так неслучайно - это основной белковый корм на зиму и весну. Словно хлеб важен. Пчеловоды говорят пчелиный хлебушко. Пчёлам необходим белок.

Продукты пчеловодства перга и пыльца: их лечебные свойства.

С одной стороны, свойства перги и пыльцы очень похожи, поэтому принято считать, что всё, что пишут хорошего  про пергу, справедливо и для пыльцы. С другой стороны свойства этих продуктов  очень отличаются.

Некоторые говорят и пишут, что пчелиный хлеб перга  более "концентрированном" продукте.

Это не совсем так, хотя концентрация некоторых элементов в перге, действительно, выше.

Перга однозначно, биологически более активный продукт, и на мой вкус, более вкусный. Перга более полноценный продукт.

Если вы будете придерживаться такой метафоры, как я вам предложила: пыльца - полуфабрикат и конечный продукт - перга, то это упростит понимание и облегчит выбор.

Конечно, перга лучше. Больше информации про пчелиный хлеб перга вы можете прочесть в этой заметке.

Ещё вы можете прочитать про пыльцу, как её принимать и как приготовить в домашних условиях в этой статье.

пчелиный хлеб перга

Продукты пчеловодства перга и пыльца:разница в получении, хранении и в цене.

Пыльцу - обножку получать гораздо проще технически на пасеке. И экономическая выгода очевидна, так  как урожайность пыльцы не связана и урожайностью мёда.

Пчеловод отбирает пыльцу с помощью пыльцеуловителей, как на фото.

Сохранить пыльцу сложно - сушка и консервация.

Пергу отбирать у пчёл - это сезонная, а не ежедневная работа. И она в условиях небольшой пасеки сводится к вырезанию перговых сот, перемалыванию с мёдом, либо залить мёдом. Некоторые пишут про то, что они шпильками выковыривают, чтобы получились гранулы как на первой картинке...

Больше о том, как хранить пыльцу и пергу, и как их выбирать можно прочитать здесь.

Короче говоря, чтобы есть  продукты пчеловодства перга и пыльца гарантированного  качества, то это крупный производитель, которому можно доверять, например, компания "Тенториум". Если пройдёте по ссылке      , то узнаете подробности о покупке в вашем городе  со скидкой в 40%.

Продолжение следует.

Ешьте мёд и будьте здоровы! С любовью, Ольга Осетрова.

Комментарии к новости "Продукты пчеловодства перга или пыльца что выбрать?"
Перейти к форме комментирования
  1. Пыльца действительно является лишь полуфабрикатом по отношению к перге. Есть достоверная информация, что пыльцевые зерна покрыты оболочкой и при потреблении желудочный сок не может её разрушить – усвоение – 5-30% тех ценных питательных веществ которые она содержит. При сборе пчелы смачивают пыльцу слюной, но не для ферментации, а для того чтобы скатать в комочек и он держался в полёте. Перга - это полностью переработанная пыльца как выи сказали выше, но усвоение организмом - 99,99%, в отличие от пыльцы. Хранить действительно тяжело продукты скоропортящиеся. Это только, если пчеловод занимается данным направлением, только тогда можно говорить о качестве. Ну и конечно большую роль играет район где находится пасека. Так как всё таки мёд пчелы перерабатывают через себя и в меде практически отсутствуют вредные вещества, а вот подмор таких пчел брать категорически нельзя по этой же причине. У меня пыльцесборники в этом году стояли на ульях (противороевой прием), но пыльцу всю выбросил, так как отбор нужно делать каждый день, а я не мог. В итоге она отсыревала, на второй или третий день там снизу уже была каша – жалко. Но и меда прошлогоднего не было, чтобы сразу залить.

Здесь вы можете написать комментарий

* Обязательные для заполнения поля
Внимание: все отзывы проходят модерацию.